Рецепт цветных безе, еще и вкусно

Цветные безе — сегодня долгожданный рецепт безе :). Рецепт очень простой, безе красивые, очаровательные и идеально подходят для украшения тортов и кексов. Мы можем приготовить из них десерт. Мне нравится иметь их под рукой в различных цветах и формах, потому что это быстрое и легкое украшение, которое поражает гостей.

Ингредиенты:

150 г белка комнатной температуры (около 4 яиц)
280 г мелкого сахара для выпечки или кристаллического сахара
Съедобные пищевые красители
блески

Рецепт приготовления безе

  1. Переложите белки в чистую сухую миску и добавьте сахар, взбейте миксером, пока сахар не растворится. Это занимает примерно 12-15 минут.

2. Поместите готовое безе в рукав кондитерского изделия и выдавите безе на противень, устланный бумагой для выпечки. Бумага для выпечки можно приклеить к форме для запекания.
Чтобы получить цветные безе внутри рукава кондитерского изделия, можно с помощью ножа нанести немного пищевого красителя, а также можно покрасить все безе, добавив немного уксуса.

3. Поставьте противень с безе в предварительно разогретую духовку. Выпекайте при 100 ° С около 2 часов 40 минут. После извлечения из духовки отставьте до полного остывания.

4. Храните безе в герметичных контейнерах / банках (я храню их около 2 месяцев).

Вот и все, думаю всем, кто любит удивить своих друзей и гостей интересными тортами этот рецепт безе точно понравится, ведь благодаря ему вы сможете украсить любой торт и сделать обычный день праздником. Притного апетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *